Tandoori recipe · Quraisha Spices

In the blend

What’s inside the packet.

Ingrédients · Français

Piment sel Garlic Poivre Gingembre Couleur (E110 –E124) Cumin Canelle Elaiti Girofle

Ingredients · English

Chilli Salt Garlic Pepper Ginger Permitted Colour (E110 – E 124) Cumin Seeds Cinamon Cardamon cloves

The method

How to cook it.

10 personnes

Ingrédients

1 kg de poulet entire, 3 c.à.c jus de citron,2 c.à.c pâte de gimgembre, 2 c.à.b pâte d’ail, 300gms yaourt,75ml d’huile, 2 c.à.c Garam Masala, 2 c.à.c pâte de piment rouge, 4 c.à.b Tandoori Quraisha, sel selon votre goût.

Préparation

Laver le poulet soigneusemnet et coupez- les en morceaux puis faire des incisions profondes dans le poulet en utilisant une lame.
Frottez le poulet avec du jus de citron, le gingembre, l’aile et le sel, laissez de côté pendant une heure.
Mélanger au fouet tous les ingredients avec du yaourt dans un bol. Enduire le poulet entire et laisser de côté pour 2 heures.
Cuite, dans un milieu chaud tandoor jusqu’à ce que vous terminé.
On pourrait cuire le tandoori dans un four, au cas où on n’a pas l’appareil du tandoor.